카메룬 블루 마운틴은 와이프가 가장 좋아하는 원두에요. 1 팝의 끝이나 2 팝의 초만에 끝내는 데 신맛을 거의 느끼지 않지만, 정말 고소하고 바디감이 좋다고 합니다. 에스프레소로 내려가도 맛이 있고, 핸드 드립으로 내려가도 아주 좋습니다. 강한 맛이나 신맛을 좋아하시는 분은 싫어하실지도 모르지만, 정말 매력적인 사람이라고 전해드리겠습니다.
도우미 딸 내미와 선물을 합니다. 생두 상태가 너무 좋아서 몇 개 골라낼 수가 없어요. 단점두로만 따지면 역대급 상태네요.
1kg 거의 그대로 생두통에 넣어.딸내미가아이디를부여합니다. ^^
250g 투입해.보카보카가 힘을 내려고 한다. 보카보카가 중강배전은 남달리 궁합이 잘 맞는다고 한다.
잘 볶아요~
향긋한 카메룬이 나왔습니다.13분 정도면 DTR은 25% 정도 될 것 같아요
다음 날 바로 추출했다고 한다.20g, 70ml with Robot
디게싱이 불충분한지, 크레마가 엄청 나오네요.
크레마를 싫어하는 와이프 때문에 크레마는 제 컵으로 다 팔아요. ㅋ
빨리 집 구석에서 나가고 싶대요.너무 화창한 봄날씨가 야속하기만 하네요.건강한 한 주 되세요~